水產品含孔雀綠　28%不合格 - 大賣場

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作者: harry630 (......) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 水產品含孔雀綠　28%不合格
時間: Fri Apr 24 23:52:33 2009

水產品含孔雀綠　28%不合格
【20:50】

〔記者魏怡嘉／台北報導〕衛生署今天公佈今年三月市售水產品殘留動物用藥檢測結果，
在二十五件受檢水產品當中，有石斑、吳郭及午仔魚等七件不符合規定，均檢出有微量孔
雀綠及還原型孔雀綠殘留，已要求當地衛生及農政單位現進行源頭追查，違者依衛生管理
法第十一條處以六到三十萬的罰鍰。

衛生署官員表示，藥物食品檢驗局於三月間協調各縣市衛生局抽驗市售石斑魚、吳郭魚及
午仔魚等共二十五件水產品，檢測項目包括氯黴素，孔雀綠、還原型孔雀綠，硝基　（左
口右夫）喃代謝物及磺胺劑等十三項動物用藥。檢驗結果十八件符合規定、七件不符規定
，合格率七十二％，不合格的項目均為檢出孔雀綠及還原型孔雀綠（孔雀綠代謝物）。

衛生署官員指出，由於孔雀綠具有殺菌功效，不肖業者會使用作為殺菌劑，孔雀綠經魚體
吸收會代謝成還原型孔雀綠，不僅長時間殘留魚體，養殖場底泥亦會殘留孔雀綠，由於孔
雀綠動物試驗顯示具有肝毒性，為避免對健康造成危害，衛生署「動物用藥殘留標準」規
定，水產品中孔雀綠及還原型孔雀綠之殘留均為「不得檢出」。

七件檢測不合格者分別為：

一、台東縣農會生鮮超市的「珍珠石斑」，檢出0.00096 ppm的孔雀綠，來源衛生局仍在
確認養殖戶中。

二、鳳家活海產的石斑，檢出0.00194 ppm 的還原型孔雀綠，販售商吳金壽（屏東縣），
衛生局追查養殖戶中。

三、嘉義市魚市場的吳郭魚，檢出0.00227 ppm 的還原型孔雀綠，衛生局確認養殖戶中。

四、家福公司桂林分公司的午仔魚，檢出0.0059 ppm的還原型孔雀綠，販售商為蔡清華（
高雄市），衛生局追查養殖戶中。

五、超鴻百貨的午仔魚，檢出0.0022 ppm的還原型孔雀綠，養殖戶陳威州（高雄市），養
殖池位於屏東縣。

六、裕毛屋企業股份有限公司的午仔魚，檢出0.00173 ppm 的還原型孔雀綠，販售商李建
龍（基隆市），衛生局追查養殖戶中。

七、濱海鮮魚6.7號 的午仔魚，檢出0.119 ppm的還原型孔雀綠及孔雀綠0.0031ppm，販售
商李建龍（基隆市），衛生局追查養殖戶中。

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